ヌードルメーカーを貸した

ヌードルメーカーを友人に貸した。貸した理由は、レシピを増やすためだ。一人でいろんなテストを繰り返すのがいやだからだ。この友人はパスタが好きだ。で、成功した粉と水の割合は;

セモリナ:100g、薄力粉:70g、強力粉:80g、Mサイズ卵:2ヶ、水:10ml 、捏ね時間:6分

だそうだ。薄力粉を加えるとつるつるした食感になるそうな。

ヌードルメーカの目次はこっち。

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