冷麺・ヌードルメーカー

久しぶりにヌードルメーカをつかった麺です。ヌードルメーカーは麺にならない機械に残ってしまう量が結構あるので、一人前のような少量を作るのに、貧乏人だから、ストレスになるわけです。そこで一人前の蕎麦はフードプロセッサーそして麺切包丁ということにしています。

一方、冷麺はそもそもノズルから押し出して作るものらしく、ヌードルメーカーはぴったしですが、まだ作ったことはなかったので、作ってみました。

2人前です。まずはメーカーの例をそのままやってみました。片栗粉 165 g、小麦粉(強力粉) 85 g、温水50 mlに食塩 3 gを溶き、冷水を加えて 95 ml (加水率 38%)にする。ノズルは1.6 mm でこね時間5分というデフォルトの設定でいいです。
小麦粉+片栗粉で蕎麦粉なしというので盛岡冷麺に該当します。

スープは、牛すじ300gと鶏ガラ1羽を水洗いして、両方を同時に圧力鍋に入れ、蒸気がではじめたら20分というスープを作り、必要分だけとりわけて醤油、日本酒を加え、再加熱し冷やしておきます。

ゆでたまご、湯がいた豆もやしにコチュジャンと醤油をまぶし、ハムでもチャーシューでもなんでもいいから肉と細切りきゅうり、キムチをトッピングにします。

さっぱりとした、酔っぱらいの締めにいいですな。

コメントの投稿が反映されない

正々堂々の書き込み の続きです。「コメントの投稿が反映されない」として記事にしました。「反映されないコメント」の話題があるからです。

mjもんた君は当方のコメントに対して、ようやく28日深夜というか本日29日午前1時頃、自らのブログにコメントしました。

もんた より:  2018年4月29日 12:52 AM
ため息さん。
管理画面に入り、コメントを見ましたがあなたのコメントは有りませんでした。
と、思いきやスパムメールにあなたのコメントが有りました。
これでは管理人さんもわからないでしょうね。
ただ、あなたの卑劣で妄想的なコメントを反映する事は出来ません。
mさんは自分の大切な読者でありご購入者様です。
あなたがこれ以上、mさんや当ブログをけなすならそれなりの対応をさせて頂きます。
自分の名を宣伝してくれるのはとても有り難く、幾つかの売り上げに繋がった事にはとても感謝してますが、ご購入者様をけなす言動は、アフィリエイターとして許すことは出来ません。
今後も、このような事を続けるのなら、それなりの対応をさせて頂きます。

だそうです。ブログ管理人としての能力があるのでしょうか?

まず第一に当方のブログに返事をすればいいのに自らののブログに返事を書いています。なぜでしょ?そして当方のコメントは公開されているし、コメントを要求したのだから、自分のブログにも当方のコメントを掲載すればいいのに何故承認しないんでしょ?
「卑劣で妄想的なコメント」かどうかは、掲載して初めて、どちらが卑劣で妄想なのかを読者が判断することができるわけですね。それがブログのコメント欄の役割でしょうが。

正々堂々の書き込みをお待ちしています」と宣言したのに受け付ける準備がないのは何故でしょ?

もんたのコメントとして「管理画面に入り」とあるので、この場合、管理人はもんたであるのが明らかです(前の記事では管理人はtorendoであることになっています)。にも関わらず「これでは管理人さんもわからないでしょう」とはどういうことでしょ?m=j=もんた=torendoがばればれなのに、あくまでも別人として書き込むからややこしいことになるんですね。四重人格を装うのは破綻しているのだから、諦めたらいいのでは?

{コメントを見ましたがあなたのコメントは有りませんでした。」とは日本語になってないですね。「コメント一覧をみましたが」ならわかります。正確な表現ができるようになりましょうね。

「スパムメールにあなたのコメントが有り」とはなんでしょWordPressはメールソフトじゃないのです。”メール”はありえないですな。管理画面のコメントにはコメント一覧があり、承認された、未承認である旨の表示があります。WordPressを使いこなしているというのは大嘘なんですね。もっともこれまで第三者からのコメントなんかなかったブログなので対応できないのはしょうがないのでしょう。2018年4月24日午後5時半頃に投稿したのですから2018年4月29日午前1時頃まで丸4日以上返事ができないというのは、この期間が返事ができない理由をでっちあげるのに必要な時間だったんですな。

コメントを求めているのに、コメントしたらまともな返事ができず、「それなりの対応をさせて頂きます。」とはどういう感覚なんでしょね。脅しているつもりなんでしょうね。これまでの言動を反省してからこのような言葉を使うことが適切かどうか、PTA会長を経験したのですから判断しなさいね。

さて、同一プログ記事のコメント欄に

m より: 2018年4月28日 10:15 PM
にゃんこ先生にコメントしました。
反映するのかは不明ですが・・・
(続く)

というのがありました。完敗なので、別の方に矛先を向けたようです。
にゃんこ先生とはシュレディンガーの狸さんのことです。コメントしたとのことですが、大嘘でコメントはなく、そのためシュレディンガーの狸さんは、ご親切にも、もんたのブログでこのコメントを読んで、取って代わって、コピペしてくれています。

mjもんた君はシュレディンガーの狸さんの相手にはならないのだから、余計なことをするのはあきらめたら?それとも ” M ”なので、いたぶられるのがうれしいのでしょうかね。