春の宴会

今度の宴会は、伊勢海老を管理者宅に送ってきた某さんのリクエストですな。

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もちろん尾の部分は刺身になったのですが、刺身盛り合わせに飾ってあった頭から出汁をとり、味噌汁にしたんですよ。

他には牛肉と旬の筍を炊いたものとか……